Entrando nella nuova sede delle Cantine Umberto Bortolotti frutto di una recente ristrutturazione, si sente trasparire l'aria buona della tradizione, del richiamo alle radici coniugata all'attenzione per le innovazioni ed all'evolversi delle aspettative del consumatore più attento.
Del resto questa è sempre stata la filosofia di una delle aziende storiche di Valdobbiadene, creata nel 1947 da Umberto Bortolotti eminente figura dell'enologia locale ed appassionato autentico della sua terra dove fu tra i fondatori della Mostra Nazionale degli Spumanti e della Confraternita del Prosecco.
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Con la vendemmia 2011 siamo lieti di presentare due nuovi spumanti Valdobbiadene DOCG appartenenti alla categoria delle "Rive".Continuando a percorrere la strada della differenziazione tra Prosecco Doc e Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, ...
Denominazione d’origine controllata e garantita
Abbiamo ricercato, tra le diverse coltivazioni, uve qualitativamente superiori e rigorosamente selezionate. Conserviamo il mosto ottenuto con attenta cura in serbatoi refrigerati, fino alla sua spumantizzazione. Poi é evoluzione delicata ...
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Spumante V.S.Q. BRUT
Forse anche per il suo nome certamente per la sua visibilità, l'Orsa Maggiore è la costellazione più conosciuta e Mizar è la stella del timone del Grande Carro formato dalle sue ...
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