Cantine Umberto Bortolotti

Le colline di Valdobbiadene, ridente cittadina della pedemontana trevigiana, detta anche Altamarca, hanno da sempre offerto lo scenario ai filari di vite ed ai riti della sua coltivazione. La gestualità, il racconto, la periodicità di questo lavoro, sono diventati tradizione e cultura per la gente locale. Il clima benevolo ed il terreno ricco di minerali hanno dato, poi, la loro opera alla qualità dell'uva.

Nel momento in cui alla genuina bontà del vino ed all'antica operosità contadina si è aggiunta l'iniziativa commerciale, il fenomeno "Prosecco" è diventato un preciso soggetto nel contesto enologico italiano. Ed è con la spumantizzazione in autoclave, chiamata Metodo Charmat o Martinotti, che Valdobbiadene ed il suo vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco in versione vino Spumante hanno raggiunto una notorietà di livello nazionale, prima, ed internazionale, poi.

L'azienda oggi propone, da un lato, una gamma di vini spumanti territoriali Valdobbiadene DOCG che spazia dalle versioni Brut sino alla versione Dry, passando per i Rive da vigneto singolo ed arrivando al Superiore di Cartizze. Dall'altro lato, è proposta da oltre quattro decenni una serie di versioni spumantistiche ottenute con il metodo Charmat e con il Charmat Lungo che, passando da un vino spumante di pronta beva qual è l'X-Dry Time per giungere sino ad una versione di Chardonnay Brut affinato in bottiglia oltre 8 anni qual è il Codice Bortolotti "10-94", vuole sottolineare la propria competenza spumantistica.

Vini

  • gli STORICI
    • vedi l'articolo in dettaglio2

      "47"

      gli STORICI

      Denominazione d’origine controllata e garantita Abbiamo ricercato, tra le diverse ...

    • vedi l'articolo in dettaglio1

      Cartizze

      gli STORICI

      Denominazione d’origine controllata e garantita Collocazione geografica: area rigorosamente identificata ...

  • i VALDOBBIADENE DOCG
    • vedi l'articolo in dettaglio4

      Brut

      i VALDOBBIADENE DOCG

      Denominazione d’origine controllata e garantita Esprime le morbide caratteristiche del ...

    • vedi l'articolo in dettaglio3

      Extra Dry

      i VALDOBBIADENE DOCG

      Denominazione d’origine controllata e garantita Peculiare è la nostra scelta ...

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      Dry

      i VALDOBBIADENE DOCG

      Denominazione d’origine controllata e garantita La scelta e la preparazione ...

  • i RIVE DOCG da Vigneti Singoli
    • vedi l'articolo in dettaglio1

      Altena

      i RIVE DOCG da Vigneti Singoli

      Denominazione d’origine controllata e garantita "Rive" è per tradizione ...

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      Montagnole

      i RIVE DOCG da Vigneti Singoli

      Denominazione d’origine controllata e garantita "Rive" è per tradizione il ...

    • vedi l'articolo in dettaglio1

      Castel de Donà

      i RIVE DOCG da Vigneti Singoli

      Denominazione d’origine controllata e garantita "Rive" è per tradizione ...

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      Piai Alto

      i RIVE DOCG da Vigneti Singoli

      Denominazione d’origine controllata e garantita "Rive" è per tradizione ...

  • i CLASSICI
    • vedi l'articolo in dettaglio2

      Pinot Coupage

      i CLASSICI

      Vino Spumante di Qualità La scelta della varietà dell'impianto, la ...

    • vedi l'articolo in dettaglio1

      Chardonnay

      i CLASSICI

      Vino Spumante di Qualità La scelta della varietà dell'impianto, la ...

  • i CODICE BORTOLOTTI
    • vedi l'articolo in dettaglio1

      4-84

      i CODICE BORTOLOTTI

      È sensazione, è unicità. La lunga evoluzione impreziosisce il ...

    • vedi l'articolo in dettaglio1

      9-91

      i CODICE BORTOLOTTI

      Diamo espressione ai caratteri del Pinot Nero e del ...

    • vedi l'articolo in dettaglio1

      10-94

      i CODICE BORTOLOTTI

      È la matura evoluzione dello Chardonnay. La complessità espressiva ...

  • i VITIGNI
    • vedi l'articolo in dettaglio1

      Moscato

      i VITIGNI

      Vino Spumante di Qualità E' spumante e anche suo ...

    • vedi l'articolo in dettaglio1

      Lagrein

      i VITIGNI

      Vino Spumante di Qualità Collocazione geografica Area del Comune ...

    • vedi l'articolo in dettaglio2

      X-DRY TIME ®

      i VITIGNI

      Vino Spumante Extra Dry E’ spumante semplice, immediato come solo ...

    • vedi l'articolo in dettaglio1

      Prosecco

      i VITIGNI

      Denominazione di origine Controllata E' il solo spumante della nostra ...

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